【导读】8月渐入佳期，在国内农产品市场，近期，受季节性消费旺季逐步到来，国内生猪以及粮食市场陡变变脸，其中，生猪市场，猪价“涨翻天”，猪价上涨支撑依然较强，但是，市场反弹压力也明显增加。在粮食市场，粮价“大变脸”，玉米、小麦价格涨势反扑，市场呈现重心上提的走势，具体分析如下：

一、玉米价格高位偏强运行！

【资料图】

在玉米市场，进入8月份，玉米供应逐步减量，目前，产区玉米库存不断消耗，基层以及渠道库存几乎见底，玉米供应缺口也逐步显现，虽然，饲料企业稻谷以及芽麦替代供应宽松，深加工企业需求表现偏弱，但是，由于玉米供应水平偏低，现货玉米报价高位偏强运行！

此前，市场对于定向稻谷拍卖悲观情绪较浓，部分机构认为，这或将加剧饲料企业玉米补货萎靡的表现，但是，由于稻谷高价成交，稻谷替代优势减弱，玉米市场利好支撑转浓，这进一步提振了部分持粮贸易商惜售挺价的情绪，叠加，近期，东北、华北以及黄淮等地，多地出现持续阴雨天气，基层玉米流通难度较大，深加工企业玉米到货处于低位，国内玉米报价逆势反弹，企业有提价刺激上量的表现！

从市场反馈来看，在东北地区，近期，基层玉米购销几乎停滞，饲料企业观望情绪较浓，定向稻谷拍卖限制了玉米采购的积极性，但是，企业库存不断消耗，虽然，主流深加工企业以观望为主，但是，部分企业受粮源库存减少，提价现象有所增多，其中，在龙凤玉米、绥化昊天、京粮龙江以及开鲁玉王，深加工玉米报价上涨0.5分/斤，黑吉辽地区，主流玉米现货报价在1.26~1.35元/斤！

在华北以及黄淮地区，近期，本地基层玉米购销几乎停滞，农户余粮见底，贸易商库存也消耗殆尽，而东北玉米流入减少，尤其是，定向稻谷高溢价成交，东北持粮贸易商惜售情绪较高，叠加，东北多地持续降雨，不利于玉米外调，本地玉米流通缩量，企业门前排队不足，虽然，饲料企业需求积极性较差，但是，深加工企业库存不断降低，市场存在滚动补货的需求，多地深加工企业报价震荡偏强！

其中，在山东地区，深加工玉米到货水平仅有137车左右，企业粮源供应偏少，主流深加工企业报价偏稳，但是，在潍坊天力、寿光金玉米、七星柠檬以及沂水大地，玉米报价上涨0.5~1分/斤，山东主流玉米价格在1.45~1.555元/斤！

二、小麦价格涨势反扑！

据了解，23年小麦惨遭“烂场雨”，小麦质量以及产量有不同程度下降的表现，国内大批量的芽麦以及萌动小麦集中流入饲料企业，市场优质小麦供应偏紧！进入8月份，基层余粮逐步减少，农户惜售待涨的情绪较高，售粮积极性较差，而渠道商多以囤库为主，小麦流通水平处于低位，近期，产区多地粮库补库进入尾声，但是，部分地区，粮库仍有轮入的现象，由于基层粮站低价收粮难度较高，粮库补库成本不断上涨，小麦市场看涨情绪进一步转浓！

而受市场挺价惜售以及粮库高价补库小麦支撑，制粉企业粮源到货偏少，企业压价支撑较差，部分地区，头部面企下游走货有所改善，制粉企业开工率逐步回升，原粮消费水平增强，企业被迫提价刺激上量增多，主产区制粉企业小麦挂牌价格偏强调整！

从市场反馈来看，山东地区，主流面粉企业报价上涨0.5~2分/斤，其中，德州发达面粉、武城发达面粉、枣庄发达面粉、禹城五得利、东明五得利。菏泽天邦、兖州今麦郎以及聊城华统面业，小麦挂牌价格上涨10~40元/吨，小麦价格普遍涨至1.4~1.455元/斤，主流报价涨至1.44元/斤左右！

在河北地区，金沙河南和、沙河、柏乡五得利以及深州五得利，小麦挂牌价格上涨10~20元/吨，河北主流小麦报价涨至1.41~1.45元/斤。在河南市场，新乡志情面粉以及郑州益海嘉里，小麦涨价20元/吨，河南主流小麦价格在1.385~1.45元/斤！

三、猪价“涨翻天”！

在生猪市场，进入8月初，虽然，受消费压力陡增，养殖端存在高价出栏的情绪，猪价短暂冲高回落，但是，由于市场二次育肥现象尚存，养殖端中低标猪认价出栏的情绪依然较差，市场抵触降价的情绪较高，生猪供应依然偏紧，虽然，屠宰场下游订单减少，但是，在多空博弈下，猪价逆势反弹，市场重心进一步上调！

据机构分析，8月7日，猪价大涨0.14元/公斤，生猪出栏均价涨至17.54元/公斤，国内生猪价格延续连续走强的表现，南北地区，大部地区以稳中偏强为主，不过，部分地区，屠企有压价的表现！可见，猪价进一步上涨的阻力也将明显增加！

据机构分析，目前，生猪市场多空因素交织，具体分析如下：

利好因素：其一、南方地区大猪存栏偏少，标肥价差高达0.6~0.8元/公斤，养殖端压栏惜售的情绪较浓，市场认价出栏的情绪偏弱；其二、二育现象依然火热，屠宰场猪源流入难度较大；其三、南北地区进入雨季，多地基层生猪购销不畅，屠宰场顺利采购猪源的难度尚存；

利空因素：其一、生猪产能处于高位，适重标猪供应水平依然充足，机构预测，本月规模猪企出栏环比增长1.75%，虽然，市场大猪供应紧张，但是，中低标猪存栏处于高位，市场存在逢高出栏的现象；其二、生鲜猪肉需求不佳，目前，猪肉消费处于淡季，而肉价上涨进一步抑制了消费积极性，短期内，市场缺乏节日利好，下游生鲜猪肉走货不畅，屠宰场订单量偏低，高价收猪的信心不足；其三、屠宰场冷冻猪肉库存较高，猪肉涨价，餐饮消费需求逐步回升，屠宰场冷冻猪肉走货积极性转浓，对于生鲜市场有一定的压力！

因此，在多空交织下，虽然，猪价重心偏强，但是，短期内，猪价反弹或将明显遇阻，市场进入高位震荡的阶段，猪价上涨的空间也将极为有限！

8月7日，猪价“涨翻天”，粮价“大变脸”，玉米、小麦涨势反扑！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！