【资料图】

1、将蚕蛹用开水焯4~5分钟。

2、取出蚕蛹，放凉。用剪刀把蚕蛹从中间剪开，取出中间黑色的东西。一切都一样。

3、在处理过的蚕蛹中加入少许淀粉，搅拌均匀。

4、锅里放油，油加热到五六成时，放入拌好的蚕蛹，炸至金黄色。

5、将青葱和辣椒切丝，大蒜切片。

6、锅中放少许油，先将准备好的小料翻炒，然后加入蚕蛹、少许孜然粉和适量盐翻炒片刻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。